Коледни меденки

Необходими продукти:

 

  • 225 г мед
  • 225 г захар
  • 225 г масло
  • ½ чаша вода
  • 570 г брашно
  • 1 ч.л. карамфил
  • ½ ч.л. канела
  • 1 ч.л. сода бикарбонат

 

 

Начин на приготвяне:

 

 

1. Смесете меда, захарта, маслото и водата и оставете да се охлади.

2. Сипете брашното, содата и подправките в купа. Добавете медената смес и смесете добре. 

3. Оставете да престои цяла нощ. 

4. Тестото ще стане твърдо. Месете добре.

5. Разточете го върху набрашнена повърхност. 

6. С коледни форми го нарежете. 

7. Печете в намазнена тава на 180 градуса около 15 минути до златисто. 

Когато се охладят, бисквитите ще станат твърди.

 

 

Вижте още:

Коледен кейк със сушени плодове и сос с уиски 

Коледни мини пайове