Скариди коктейл

Време за приготвяне: 10 минути
Порции: 4-6

Необходими продукти:

• 2 лъжици зехтин
• 500 гр скариди джъмбо
• 1 лъжица сухи подправки – чубрица, копър, босилек, лавандула
• Сол и черен пипер
• 1 ¼ чаша кисело мляко
• 2 лъжици майонеза
• 2 лъжици горчица, най-добре на зърна
• 1 ½ лъжица кленов сироп
• 1 ч. лъжица куркума
• Свеж босилек




Начин на приготвяне:

В голям тиган нагорещете зехтина. Добавете скаридите и сухите подправки. Овкусете със сол и черен пипер. Гответе, докато скаридите порозовеят – около 2 минути от всяка страна.

В малка купа смесете киселото мляко, майонезата, горчицата, кленовия сироп, куркумата и свежите, нарязани листа босилек. Разбъркайте добре.

Във всяка чиния скариди сложете и по една малка купичка със сос.




Supermag.bg




Вижте още:

Скариди в масло

Пълнени яйца с хайвер

Рибен мус