Гуакамоле

Необходими продукти:

• 3 бр авокадо
• Сок от 1 лайм
• ½ ч. лъжица сол
• ½ ч. лъжица кимион
• ½ ч. лъжица лют червен пипер
• ½ глава лук, настъргана
• 1 лъжица кориандър, нарязан на ситно
• 1 скилидка чесън, нарязана на ситно


Начин на приготвяне:

Авокадото се почиства и бели.

В голяма купа смачкайте авокадото на пюре и смесете със сока от лайм с помощта на преса за картофи. Добавете подправките и разбъркайте. Оставете 1 час да поеме ароматите преди да сервирате.




Supermag
Снимка: Flickr