Печурките са вид гъби, в които се намират полезни вещества, като селен и антиоксиданти. Селенът е микролемент, който понижава риска от развитие на редица заболявания, включително и грип. Печурките съдържат и витамини от група В като рибофлавин и ниацин, които по принцип имат укрепващи имунната система свойства. Консумацията на печурки има антивирусен, антибактериален и антиканцерогенен ефект, е резултатът от проведено клинично научно изследване.
Хранителни стойности за |
100 г |
Енергийност (ккал/ kJ) |
0.015 ккал |
Въглехидрати (г) |
0.50 |
Мазнини (г) |
0.50 |
Протеини (г) |
2.10 |
Вода (г) |
95.93 |
Произход:
Полша