Черният кимион (билката Nigella sativa) е едно от най-ранно отглежданите растения в човешката история, използван за лечебни цели от повече от 3300 години. Още Клеопатра и Нефертити са го включвали в ритуалите си за разкрасяване; Хипократ лекувал с него храносмилателни и метаболитни заболявания, а пророкът Мохамед го наричал „лек за всичко с изключение на смъртта”.
Черният кимион има доказано положителен ефект върху храносмилателната и сърдечно-съдовата система, възстановява хормоналния баланс. Действа като естествен „антибиотик“ със своите противовъзпалителни свойства, укрепва имунната система и подобрява състоянието на кожата.
Хранителни стойности за |
100 мл |
Енергийност (ккал/kJ) |
19.16/80 |
Въглехидрати (г) |
4.4 |
от които захари (г) |
4.3 |
Мазнини (г) |
0 |
от които наситени (г) |
0 |
Протеини (г) |
<0.2 |
Сол (г) |
<0.2 |
Произход:
България