Bucatini са подобни на спагетите, но се различават по това, че продуктите имат дупка, преминаваща през центъра. Тези спагети са направени от твърда пшеница. Дължината е 25-30 см, а ширината е 3 мм.
Произведена от брашно от твърда пшеница, италианската паста е с ниско съдържание на калории, но е богата на протеини, фибри, витамини В1 и Е, минерали (фосфор, калий, желязо).
Произход:
Италия