Описание
Содата бикарбонат, известна и като сода за хляб, е един от най-популярните и универсални продукти за всяко домакинство.
В кулинарията се използва в комбинация с киселина /лимонена/, като набухвател при приготвянето на различни тестени изделия. Добавя се и към домашно приготвени разхладителни напитки, за да се получи деликатна газировка. Действието на содата като набухвател се проявява при смесването й с киселинен продукт като кисело мляко, лимонена киселина или оцет.
Условия за съхранение
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Произход:
България