Краве Сирене Ферма Алфатар Резерва 400 г

Сиренето Резерва на Мандра Алфатар, е бяло саламурено сирене от краве пълномаслено мляко, зряло 60 дни. Има много богат и наситен млечен вкус, слаба киселинност и изразена масленост. Консистенцията е твърда, шуплите са малки, буците са идеално оформени. Произведено е от мляко на определена група животни, с по-висока масленост и плътност. В производството се влага и уникална комбинация от ароматообразуващи млечно-кисели закваски, която развива богатия и наситен млечен вкус, с уникален букет от аромати по време на 60 дневното зреене.

Алфатар е търговска марка на мандрата, в която се произвеждат висококачествени, 100% натурални млечни продукти, при затворен цикъл на производство. Имат собствената кравеферма и отглеждат около 350 крави на свободно-боксов режим. Осигурява се непрекъснато свеж въздух чрез специална вентилационна система и ежедневно почистване на най-високо ниво. Здравословното отглеждане на животните и безкомпромисната хигиена при доенето, траспортирането и съхранението на суровото мляко, предпазват от замърсявания с прах и микроорганизми, допринасят за изключително добрия вкус и качество на крайните продукти. Млякото се преработва по класическа технология, без използване на консерванти, Е-добавки и изкуствени съставки.

Да се съхранява при температура между 2 и 6 °C.

Енергийност (kcal/kJ)	268 kcal / 1113 kJ
Въглехидрати (г)	2.4 г
от които захари (г)	2.4 г
Мазнини (г)	21 г
от които наситени (г)	12.5 г
Протеини (г)	17.4 г
Сол (г)	3.5 г