11 Meats поднася крехко пилешко месо от бут, без кост и кожа, овкусено с леки ненатрапчиви подправки. Продуктът се характеризира с изключителна крехкота и балансиран вкус. Месото е напълно натурално, без окрехкотители, без алергени и без консерванти. Необходимо е само да бъде затоплено - на скара, барбекю, плоча или конвектомат.
Су-вид готвенето представлява модерен френски метод за бавно приготвяне на храна при предварително зададена ниска температура в специални вакуумирани торбички, поставени в топла вода. Храните приготвени по метода "су-вид" притежават вкусове и текстури, които не могат да се постигнат с помощта, на който и да е традиционен метод на готвене. Най-големите плюсове на метода са, че готвенето при ниска температура не разрушава и не отнема от полезните качества на храната и тя запазва натуралния си вкус. Всички меса, които по принцип са жилави или сухи, стават невероятно крехки.
Да се съхранява при температура между 0° и 5° С.
Енергийност (kcal/kJ) |
164.82 kcal / 691.49 kJ |
Въглехидрати (г) |
2.83 г |
от които захари (г) |
2.45 г |
Мазнини (г) |
7.08 г |
от които наситени (г) |
2.39 г |
Протеини (г) |
22.3 г |
Сол (г) |
0.55 г |
Произход:
България
Производител:
11 Meats