Сушените домати са хранителен продукт, богат на сухо вещество, на витамин С, Е, К, както и на тези от групата В. Установено е, че стимулират физическата и умствената активност и укрепват имунната система по естествен път и затова предпазват от грип и настинки.
С тях може да се приготвят много ястия като спагети, салати, вървят към различни видове риба или да се хапват с печени брускети. Почти няма манджа, в която сушените домати да не са подходящи. Много добре вървят със зелена салата с каперси. Използват се в повечето манджи, в които се слагат домати, както и в различни вегетариански ястия с ориз. Вървят с всякакво месо.
Хранителни стойности за |
100 мл |
Енергийност (kJ/ккал) |
650/157 |
Въглехидрати (г) |
10,6 |
от които захари (г) |
8,6 |
Мазнини (г) |
9,6 |
от които наситени (г) |
1 |
Протеини (г) |
2,9 |
Фибри (г) |
8,2 |
Сол (г) |
3,8 |
Произход:
Италия