Поглезете сетивата си с най-скъпата и изтънчена храна в света - Хайвер от Руска есетра / Acipenser queldenstaedtii GUE.
Хайверът се отглежда в Италия. Хайверът е със средноголеми перли с тъмносив цвят, с дъх на чисто море.
Профилът на вкуса е мек, маслен и леко солен. Яйцата са нежни, с достатъчно количество течност, отделящи се.
Не е изложен на никаква термична обработка.
Да се съхранява при температура между -2 °C.
Мазнини (г) |
18 г |
от които наситени (г) |
4.1 г |
Протеини (г) |
25 г |
Сол (г) |
3.5 г |
Произход:
Италия