Цвят: Интензивен червен цвят с искрящи рубинени отенъци.
Аромат: Типичен сортов аромат с нюанс на касис и зелена чушка, допълнен с леки ванилови нотки.
Вкус: Плътен, мек, хармоничен вкус с деликатни нотки на тютюн и кафе. Продължителен плодово- пикантен финал.
Температура на сервиране: 16-18°С
Отлежаване в барик: 6 месеца
Препоръчва за червени меса на скара, барбекю, добре препечено агнешкo с печени на жар картофи и сос с карамелов вкус.
На 12 км от Търговище, в полите на Преславската планина, е ситуирана винарна „Вила Овчарово”. През 2022 г избата започва да акцентира целенасочено върху тероара и региона, преименувайки се от „Шато де Берже“ във „Вила Овчарово“. Вината на избата са отличавани многократно в международни винени конкурси: Concours Mondial de Bruxelles през 2016 г и 2017 г и Decanter Awards през 2022 г.
Съхранение на сухо и хладно място. Да не се излага на пряка слънчева светлина и висока температура.
Произход:
България
Производител:
Вила Овчарово