Свински Джолан Без Кост Су-Вид 11 Meats 200 г

11 Meats предлага крехък свински джолан от селектирани породи прасета без кост и кожа. Подправен с леки ненатрапчиви подправки. Притежава изразен натурален вкус на свинско. Месото е напълно натурално, без окрехкотители, без алергени и без консерванти. Необходимо е само да бъде затоплено - на скара, барбекю, плоча или конвектомат.

Су-вид готвенето представлява модерен френски метод за бавно приготвяне на храна при предварително зададена ниска температура в специални вакуумирани торбички, поставени в топла вода. Храните приготвени по метода "су-вид" притежават вкусове и текстури, които не могат да се постигнат с помощта, на който и да е традиционен метод на готвене. Най-големите плюсове на метода са, че готвенето при ниска температура не разрушава и не отнема от полезните качества на храната и тя запазва натуралния си вкус. Всички меса, които по принцип са жилави или сухи, стават невероятно крехки.

Да се съхранява при температура между 0° и 5° С.

 

 

Хранителни стойности за	100 г
Енергийност (ккал/kJ)	232/971.34
Въглехидрати (г)	0.5
от които захари (г)	0.5
Мазнини (г)	13.42
от които наситени (г)	4.61
Протеини (г)	25.96
Сол (г)	0.4