Орехови мъфини с мед

Орехови мъфини с мед
Галя Дочева


Необходими продукти:

» 1/2 ч.чаша меко масло
» 1 ч.чаша кисело мляко
» 3/4 ч.чаша мед
» 1 ч.лъжица ванилия
» 2 яйца
» 2 ч.чаши брашно
» 1 ч.лъжица сода
» 2 ч.лъжици бакпулвер
» 1/2 ч.лъжица канела
» 1/4 ч.чаша орехи

за поръсване отгоре:

» 1/2 ч.чаша кафява захар
» 1/ 2 ч.чаша брашно
» 3 суп.лъжици меко масло
» 1/4 ч.чаша орехи
» 1/2 ч.лъжица канела




Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180гр. подгответе си формичките за мъфините.

Смесете брашното, содата, бакпулвера, орехите и канелата.

Отделно разбийте маслото, прибавете меда, едно по едно яйцата, киселото мляко и ванилията.

Прибавете сухите съставки към течните, разбъркайте докато се смесят.

Смесете съставките за поръсването докато станат на трохи и обилно поръсете отгоре сместа.

Печете за 10-12 мин. или до готовност, като проверявате с клечка.

Извадете и охладете за 5 мин.

Запълнете формичките на мъфините като не препълвате , запълнете 2/3 от формичката.